Блендер JAU HBH-850 с защитным кожухом используется для приготовления разных по консистенции коктейлей, взбивания и смешивания соусов и муссов, измельчения различных овощей и фруктов. Данная модель укомплектована ножом из высококачественной нержавеющей стали, позволяющим использовать блендер как измельчитель льда, при использовании которого можно получать ледяную крошку, которая  необходима бармену. Блендер имеет 5 встроенных уровней скоростей: 1 режим-равномерная скорость, 12000 об/мин в течение 18 сек; 2 режим-0-5 сек: 15000 об/мин; 5-8 сек: 18000 об/мин; 8-14 сек: 21000 об/мин; 14-25 сек: 23000 об/мин; 3 режим-0-5 сек: 12000 об/мин; 5-14 сек: 17000 об/мин; 14-30 сек: 23000 об/мин; 4 режим-0-63 сек: 23000 об/мин; 5 режим - 0-3 сек: 23000 об/мин; 3-9 сек: 12000 об/мин; 9-12 сек: 23000 об/мин; 12-18 сек:12000 об/мин; 18-21 сек: 23000 об/мин; 21-28 сек: 12000 об/мин; 28-31 сек: 23000 об/мин;31-38 сек: 12000 об/мин; 38-41 сек: 23000 об/мин; 41-48 сек: 12000 об/мин; 48-21 сек:23000 об/мин; 51-58 сек: 12000 об/мин; 58-61 сек: 23000 об/мин; 61-63 сек: 12000 об/мин. Имеется функция измельчения льда, данная функция является необходимостью каждого бармена. Также имеется уменьшающий звук специальный колпак.