Конвекционная печьсерии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки, помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».
Режимы выпечки:
Управление климатом в камере:
Теплоизоляция и безопасность:
Открывание двери:
Вспомогательные функции:
Технические детали:
Дополнительные характеристики:
Подключение | 220 В |
Пароувлажнение | |
Количество уровней | 4 |
Противень | уменьшенный |
Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Температурный режим | от 0 до 260 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 3 кВт |
Ширина | 600 мм |
Глубина | 655 мм |
Высота | 509 мм |
Вес (без упаковки) | 31 кг |
Страна-производитель | Италия |