Пароконвекционная печь GRILL MASTER предназначена для работы на профессиональной кухне ресторанов, кафе, баров, школьных столовых, пищевых цехах и везде где требуется тепловая обработка продуктов питания. Пароконвектомат ПКЭИ/6 в новом дизайне быстро и равномерно приготовит блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также отлично пропечет и приготовит с хрустящей корочкой хлебобулочные и кондитерские изделия. Электромеханическая панель управления лаконична и проста в использовании.
Пароконвектомат ПКЭИ/6 на 6 уровней рассчитан под гастроемкости GN 1/1 размером 325х530 мм или под пекарский лист 600х400 мм, шаг между уровнями 80 мм. Выполнен полностью из нержавеющей стали. 3 режима работы, имеет 2 мощных вентилятора с реверсом. Температурный режим поддерживается автоматически от 50 до 300 градусов. Система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100 %, инжекционная система парообразования. Внутреннее стекло открывается. Дверь из термостойкого стекла. Система отвода конденсата с двери. Безопасное открытие дверцы камеры в 2 этапа. Подсветка камеры, душ.