Гортензия Букет Роуз (Bouquet Rose) – крупнолистный кустарник, высотой 1-1,3 м. На стебле формируются яйцеобразные листья зелёного цвета. Длина каждого листа – 10-17 см, ширина – 4,5-7,5 см. Верхняя сторона листовой пластины чуть шероховатая, с белёсыми нечастыми волосками, нижняя часть бархатисто-шероховатая. Осенью окраска не меняется. Соцветия полусферические диаметром 12-25 см. Распускаются с июня по сентябрь. Цвет соцветий зависит от кислотности грунта и меняется от розового на почве с нейтральной кислотностью до лилового или бледно-лавандового на кислом субстрате. Корневище разветвлённое, активно образует корневые отпрыски и сильно разрастается вширь. 

Соцветия, которые завяли, не стоит удалять с наступлением холодов, эту процедуру лучше осуществить уже весной. В зимний период они смогут защитить цветочные и вегетативные почки от лютых зимних морозов.

Гортензия крупнолистная "Букет Роуз" наиболее комфортно себя чувствует в солнечном или частично затененном месте, защищенном от ветра. Растение высаживают на плодородную подкисленную почву с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Кустарник обладает низкой морозостойкостью. Он способен выдержать недолгие морозы, не опускающиеся ниже -20°C, поэтому необходимо обязательное укрытие на зиму.