Тип товара нож поварской

Материал клинка сталь NITRUM

Тип заточки двусторонняя симметричная

Угол заточки (градусы) 15

Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56

Вес изделия 215г

Длина клинка 20см

Длина с рукояткой 33,2см