Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC03 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата. Изолирующий материал изготовлен из полиуретана под высоким давлением, не содержит ХФУ или ГХФУ.

Особенности:

- Хладагент: R452

- Количество уровней, шт: 3

- Расстояние между уровнями, мм: 70

- Температурный режим 1, °C: -18…+70

- Температурный режим 2, °C: +3…+70

- Длительность цикла охлаждения, мин.: 90

- Длительность цикла замораживания, мин.: 240

- Толщина изоляции, мм: 60

- Универсальные направляющие для  гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400

- Ручная разморозка (без ТЭНа разморозки)

- Тропический климатический класс при температуре окружающей среды +43°С

- Скругленные внутренние углы камеры для упрощения очистки

- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304