Описание Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция парокновектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Пароконвектомат EKF 523 E UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата. Управление оборудованием осуществляется с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры. Особенности Электромеханическая панель управления Один реверсивный вентилятор Тип парообразования: инжектор Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот Охлаждение внешнего стекла двери Внутреннее освещение Распашная дверь с двойным термостойким стеклом Датчик открывания двери Подключение к водопроводу и канализации Преимущества серии Eka Evolution Современный дизайн Улучшенная конструкция камеры Нержавеющая сталь AISI 304 Улучшенная панель управления Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Отсутствие отверстий на стенках печи (Каталог гастроемкостей) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.