Описание Конвекционная печь WLBake V464MR используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера выполнена из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм. Особенности Реверсивный односкоростной вентилятор мощностью 150 Вт Ручная подача пара Электромеханическое управление Макс. температура +280 °С Характеристики Вместимость: 4 противня 600х400 мм (Каталог противней) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.