Доставим данный товар бесплатно в любую точку РБ!
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- возможность работы как на ДИЗЕЛЕ, так и на ГАЗУ (опционально возможна установка газовой горелки)
- дизельная горелка Lamborghini ECO-7R в комплекте
- надежная аналоговая панель управления
- удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении
- слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
- нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки", что полностью исключает пригорание продукта
- при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение котла
- предохранительные клапаны на разряжение и на повышение давления
- заливная воронка в комплекте
- кран уровня
- манометр
- анкерное крепление к полу.
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 18,2 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество ТЭН-ов, шт. | 6 |
Номинальный объем, л | 250 |
Опрокидывание | - |
Миксер | - |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 80 |
Диаметр котла, мм | 800 |
Габаритные размеры, мм | 1135x1111x1116(1950) |
Масса, кг | 142 |
Артикул | 11000012139 |
Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.