Шеф-нож - это профессиональный аксессуар для кухни. Красивый и универсальный ножик используется для самых разных задач - от разделки мяса, стейка, рыбы и сыра до хлеба, овощей и зелени. Тонкое острое лезвие из нержавеющей стали идеально подходит для быстрой шинковки лука, картофеля, томатов, фруктов и цитрусовых. Поварской шеф нож является отличным инструментом для нарезки капусты, яблок, ананаса и для рубки теста. Большое стальное лезвие длиной 25 см позволяет легко нарезать помидор, колбасу, стейк и арбуз

Страна производства: Китай
Материал рукояти: сталь
Режущая кромка: прямая (plain)
Обработка клинка: сатин
Общая длина, мм: 395
Твердость по шкале Роквелла: 58
Назначение: кухонный нож
Клинок (марка стали): 1. 4116 (X50CrMoV15)