Заквасочник ушатный ЗУ-2-20. Предназначен для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий, путём пастеризации молока, его заквашивания, сквашивания, охлаждения закваски. Объём изготовления закваски 2 ушата по 20 литров. Работает в автоматическом и полуавтоматическом режимах. Материал изготовления конструкции ― сталь нержавеющая пищевая марки AISI304.