Каталог товаров
Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М - ООО "Фараон-трейд" в Минске

Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М

В наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
Узнать цену
Купить в 1 клик
Пример: +375 29 4911911
+375 показать номер
Добавить в избранное
Достижения продавца
5 лет
на портале
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Доставка курьером, Доставка почтой
Производитель и гарантия
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Чувашторгтехника
Страна производитель Россия
Вид оборудования

Расстоечный шкаф предназначен для расстойки замороженных или свежеприготовленных полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Углекислый газ, который выделяется, разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
Пекарские шкафы – это тепловое оборудование, которое предназначено для выпечки хлебобулочных изделий.

Расстоечный шкаф
Сфера использования HoReCa Fast-food
Источник питания Электричество
Тип управления Электронно-механическое
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Цвет корпуса

Цветовое исполнение корпуса оборудования.

Алюминий
Материал двери Стекло
Количество направляющих

Количество направляющих на которые можно зафиксировать противень или гастроемкость.

10.0 (шт.)
Время выхода на рабочую температуру 20.0 (мин)
Максимальная рабочая температура 85.0 (град.)
Минимальная рабочая температура 40.0 (град.)
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 2.53 (кВт)
Габаритные размеры
Длина 840.0 (мм)
Ширина 730.0 (мм)
Высота 980.0 (мм)
Вес 80.0 (кг)
Показать все
Описание

Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М

Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания каксамостоятельно, так и совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами. Оборудован 10 уровнями для установки гастроемкостей GN 1/1.

Основной режим работы - расстойка продукта при температуре +40°С…+85°С.

Равномерное распределение тепла достигается благодаря применению конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ТЭНа. Для наполнения ванны водой, нет необходимости ее снимать. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.

Технические характеристики шкафа расстоечного ШРТ 10-1/1М:

- количество ТЭНов – 2 шт.;

- время разогрева шкафа до рабочей температуры – не более 20 минут;

- полезный объем камеры – 0,21 м3;

- количество противней – 10 шт.

При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Гомель, Минск, Могилев, по всей Республике Беларусь.

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании ООО "Фараон-трейд"
96% положительных отзывов из 30
Актуальность цены 94%
Актуальность наличия 94%
Актуальность описания 94%
Выполнение заказа в срок 94%
  • 5
    Отлично
    Отличные ребята! Менеджер Ирина грамотно консультировала и сопровождала сделку от начала и до конца. Оборудование было поставлено раньше срока. Было очень приятно сотрудничать, в будущем будем обращаться еще!
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    Качественно и в короткий срок доставили оборудование. Можно рекомендовать.
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
ООО "Фараон-трейд"
Минск
График работы
Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М
В наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
Узнать цену
+375 показать номер
Перезвоните мне