Ручной пресс – формовщик. Предназначен для ручной формовки котлет, гамбургеров и прочих полу- фабрикатов диаметром 100 мм. Возможны различные комбинации компонентов - говядина, рыба, панировочные сухари, яйца, специи и т. д. Предназначен для мясных магазинов, ресторанов быстрого питания, универсамов, столовых и фабрик кухонь. Устройство и принцип работы: Форма диаметром 100 мм Все части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются Толщина полуфабриката регулируется до 40мм