Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц используется на предприятиях общественного питания и хлебопекарных производствах для замеса любого вида теста

Элементы машины, контактирующие с продуктом во время замеса (дежа, спираль, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Корпус изготовлен из конструкционной стали с полимерным покрытием.

Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Количество скоростей                                              2
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость       1,1
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость       1,8
Номинальное напряжение, В                               400
Объем дежи, л                                                             30
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:             18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более:        6
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.         8-12
Производительность, кг/час (дрожжевое тесто)      110
Колеса                                                                              нет
Тип привода                                                                  ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость               90
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость               180
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость     7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость     15
Панель управления                                                   электромеханическая
Таймер                                                                             нет
Тип дежи                                                                         несъемная
Траверса                                                                         неподъемная
Габаритные размеры, мм                                       490х830х660
Масса, кг                                                                         105