Производитель: Проммаш (Россия)

Модель: СЭЧ-0,45

Мощность, кВт: 12,0

Напряжение, В: 380/220

Объем, л: 85

Площадь дна чаши, м2: 0,45

Габаритные размеры, мм: 1440х800х850

Вес нетто, кг: 225

Вес брутто, кг: 280

Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.

Особенности:

- Тип нагрева: Спирали

- Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин

- Внутренние размеры чаши сковороды: дно чаши - 900×550 мм, вверх чаши - 930×580 мм (высота 180 мм)