Вместимость теста: минимум 5 кг, максимум 50 кг
Вместимость муки: миниумм 3,2 кг, максимум 32 кг
Вместимость воды: минимум 1,8 литров, максимум 18 литров
Объем дежи: 66 литров
1 скорость: 41 обортов в минуту
2 скорость: 82 оборота в минуту
Движение дежи на 1-й скорости: 7 оборотов в минуту
Движение дежи на 2-й скорости: 15 оборотов в минуту
Диаметр дежи: 515 мм
Тестомесильная машина с двойным месильным органом идеально подходит для пекарен, хлебозаводов и кондитерских. Благодаря двойному месильному органу тесто насыщается кислородом, но не нагревается даже при высокой скорости замешивания.
Дежа изготовлена из нержавеющей стали.