Шалфей дубравный Остфрисленд (Salvia nemorosa Ostfriesland) - многолетнее травянистое растение высотой около полуметра с четырехгранными прямыми стеблями. Листья зеленые, ароматные. Нижние листья крупные, черешчатые, продолговатые, с сердцевидным или округлым основанием, острой верхушкой, городчатые по краю, голые, слегка морщинистые. Соцветия длиной 20-40 см., с несколькими парами боковых ветвей и сближенными ложными мутовками. Прицветники крупные, темно-фиолетовые. Период цветения июнь-июль повторно в сентябре. Растение морозоустойчиво. Лучше всего растёт на солнечных местах. Выносит полутень. Лучшими почвами для посадки являются сухие, богатые известью, водопроницаемые, не слишком легкие.