Мармит вторых блюд РАДА ЗМЭВ-15/7Н предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи посетителям вторых блюд и соусов в горячем состоянии. Над мармитом расположена двухъярусная полка, на которой размещаются порционные блюда. Зона с гастроёмкостями отделена от посетителей перегородкой из стекла (противокашлевым экраном), предохраняя пищу от внешних воздействий. Мармит комплектуется гастроёмкостями.
Особенности:
- Способ обогрева гастроемкостей: паровой
- Регулируемая температура нагрева,°С: +30…+80
- Напряжение, В: 230
- Инвентарный шкаф с дверьми-купе
- Комплект гастроемкостей: 2xGN1/1-150, 2xGN1/2-150, 3xGN1/4-150