Абрикосовая щепа фасованная предназначена для применения в коптильнях для копчения.
Влажность: до 12%.
Фасовка: пакеты по 0,5 кг.
Фракция: 8-12 мм.
Щепа из абрикоса отлично подойдет для таких продуктов как курица, говядина, утятина, козлятина, баранина, свинина и овощи. Абрикосовая щепа придает насыщенный, приятный аромат и сладковатый вкус. Содержащиеся в щепе эфирные масла дают душистый дым без копоти, приготовление идет быстрее, а самой щепы затрачивается меньше.