Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	0,8
Номинальное напряжение, В	230
Количество ТЭН-ов, шт.	1
Диапазон регулирования температуры в камере, °С	30-85
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С	45
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3	3
Количество ванн	1
Уровень влажности в камере, %	50-95
Размеры противня, мм	325х265
Количество устанавливаемых противней, шт.	8
Количество уровней	8
Габаритные размеры, мм	520х688x800
Масса, кг	45
Устанавливаемая конвекционная печь	КПП-4-1/2Э, КПП-4-1/2П

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Лоток для сбора конденсата. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Регулируемые по высоте ножки.