Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, и используется для установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса. Не является самостоятельным изделием.
Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	9,68
Номинальное напряжение, В	400
Время разогрева камеры до 300 °С, мин	35
Количество камер	1
Площадь пода, м2	0,73
Диапазон регулирования температуры в камере, °С	+20...+450
Внутренние размеры камеры, мм	1050x780x176(153)
Количество ТЭН-ов	12
Материал ТЭН-ов	нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм	1300(1364)x1021(1119)x327
Масса, кг	120

Основные характеристики двойной печи для пиццы ПЭП-6:

- камера размером 1050x780x176 мм;
- вместимость печи - 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм;
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
- очистка пиролизом при температуре +450 С;
- разогрев до +300 С за 35 минут;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали;
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата;
- вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
- термометр<span style=...