Тыльная сторона термометра покрыта липким слоем, обеспечивающим контакт с нагреваемой поверхностью. Прикрепите полоску к емкости с высокой теплопроводностью и контролируйте температуру брожения сусла. Термометр выполнен на основе микроинкапулированных жидких кристаллов, меняющих цвет в зависимости от температуры. Для определения температуры необходимо определить среднее значение из трёх, поменявших цвет в процессе замера. Термометр устойчив к механическим повреждениям.

Охват отображаемых значений: от +18 до +34 градусов Цельсия.