Молочное такси с функцией пастеризации МТ  представляет собой вертикальный, трехстенный, теплоизолированный резервуар с откидной крышкой, выполненный из нержавеющей стали марки AISI304 объемом от 200 литров. Резервуар оборудован удобным сливным краном марки AISI DN40  для забора молока, температурным датчиком. Для равномерного подогрева установлена мешалка с электродвигателем. Мешалка молока изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304, устойчива к агрессивным средам и выдерживающая нагрузку заполненного продуктом такси.  Для нагрева установлено два блока ТЭНов общей мощностью 18 кВт. Управление процессом пастеризации молока  происходит за счет шкафа управления и установленного в нем контроллера с сенсорным дисплеем (для отображения параметров пастеризации и входом в меню настроек).

Напряжение питания 380В/50Гц. Охлаждение молока происходит за счет подачи холодной воды в водяную рубашку через соленоидный клапан, установленный под емкостью. Молочное такси с функцией пастеризации с устойчивым и маневренным механическим ходом на 3 колесах, передняя шина 40 см.

Контроллер обеспечивает такие параметры как уровень воды в водяной рубашке, температуру молока и водяной рубашки, защиту электродвигателя мешалки молока, защиту ТЭНов от перегрева и «сухого хода», защита от перепада напряжения, функцию поддержки заданной температуры, функцию нагрева, функцию пастеризации.