Принцип работы: Попадая в диспергатор, продукт под действием угловой скорости вращения проходит через ряд узких щелей между ротором и статором. В результате чего продукт меняет свою консистенцию, становясь более однородным. Все детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных Минздравом РФ для применения в пищевой промышленности. Диспергатор используется в пищевой, косметической, фармацевтической и др. отраслях для приготовления эмульсий повышенного качества. Основные преимущества:

• Простота в эксплуатации и обслуживании
• Универсальность конструкции и установочных и присоединительных размеров для различных исполнений