Конструкция: молочное такси представляет собой трехстенный, теплоизолированный резервуар с откидной крышкой, выполненный из нержавеющей стали марки AISI. Резервуар оборудован удобным сливным краном марки AISI DN40  для забора молока, температурным датчиком. Для равномерного подогрева установлена мешалка с электродвигателем, мешалка молока изготовлена из нержавеющей стали марки AISI, устойчива к агрессивным средам и выдерживающая нагрузку заполненного продуктом такси.  Для нагрева установлено два блока ТЭНов общей мощностью 9-15кВт.

Молочное такси оборудовано:

- Электроприводом для облегчения передвижения пастеризатора при раздаче корма. Питание электропривода от АКБ, встроенное устройство заряда АКБ.

- Устройством, позволяющим настраивать и дозировать порции молока;

- Эргономичной рукояткой управления, предоставляющей возможность удобно управлять перемещением пастеризатора;

- Сенсорным экраном для управления программами работы пастеризатора;

- Блоком управления нагрева воды для пастеризации молока.

Управление процессом пастеризации молока  происходит за счет шкафа управления и установленного в нем контроллера с сенсорным дисплеем (для отображения параметров пастеризации и входом в меню настроек). Напряжение питания 220В/380В, 50Гц. Охлаждение молока происходит за счет подачи холодной воды в водяную рубашку через соленоидный клапан, установленный под емкостью.

Контроллер обеспечивает такие параметры как уровень воды в водяной рубашке, температуру молока и водяной рубашки, защиту электродвигателя мешалки молока, защиту ТЭНов от перегрева и «сухого хода», защита от перепада напряжения, функцию поддержки заданной температуры, функцию нагрева, функцию пастеризации.

Молочное такси предназначено для пастеризации цельного молока и последующей выпойки телят. Нагрев молока до заданной температуры осуществляется за счет циркуляции горячей воды в водяной рубашке корпуса пастеризатора, что полностью исключает вероятность пригорания молока.