Профессиональные промышленные мясорубки ТМ-12 и ТМ-12М предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Мясорубки удобны и просты в эксплуатации. Они оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией «Реверс», исключающей необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек.

На всех мясорубках производства «ТОРГТЕХМАШ» установлены бесшумные червячные редукторы. Они создают значительные усилия на ножах, что дает возможность перемалывать очень жёсткие продукты, включая хрящи и мелкие кости, а также позволяют агрегату работать более плавно.

Отличительной особенностью мясорубок производства «ТОРГТЕХМАШ» является возможность использования очень жёсткого сырья, которым изобилует отечественный рынок.

Деформация агрегата исключена ввиду использования при его изготовления надёжного материала – массивной нержавеющей стали. Руки персонала защищены предохранителем, который блокирует свободный доступ к вращающемуся шнеку.

Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса и качества заточки инструмента.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Модель	ТМ-12	ТМ-12М
Производительность, кг/ч, не более*	160	120
Номинальная потребляемая мощность, кВт	0.8	1.06
Номинальное напряжение электросети, В	380	220
Наружный диаметр решёток, мм	70	70
Габаритные размеры в упаковке, мм:
— длина	500	500
— ширина	460	460
— высота	350	350
Масса нетто, кг	18	18