Кубикорезка RoalMeat MK600 предназначена для нарезки кубиком 20х20х20 мм мяса и мясных продуктов, овощей и фруктов, в том числе картофеля, моркови, свеклы, сыра и многих других. Машина обладает высокой производительностью – до 500 кг/час. Данное оборудование предназначено для использования на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, цехах переработки малой и средней мощности. Возможна форма нарезки на столбики и слайсы путем настройки ножевого блока. Мясо и мясные продукты для нарезки лучше использовать подмороженные (ок.-3 град С). Корнеплоды можно нарезать как в свежем, так и отварном виде. Принцип работы: Продукт загружается через бункер, проходит через диск-слайсер, затем попадает на ножи, которые нарезают его на брусочки. Далее продукт попадает во вращающийся ротор, где нож производит нарезку продукта на кубики. Размер кубика зависит от расстояния между режущими дисками. Регулировка расстояния между ножами не предусмотрена. Для изменения параметров нарезки необходимо приобрести сменный блок ножей. Технические характеристики: Напряжение(В) 220 Мощность(кВт) 1,5 Металл корпуса - нержавейка 201 Производительность(кг/час) - 500 Металл ножа - титановая сталь - 316 Габаритные размеры(мм) 700*650*950 Габаритные размеры упаковки(мм) 1100x880x1250 Вес брутто(кг) 115 Вес нетто(кг) 100