Машина тестомесильная МТ-30 имеет две скорости и предназначена для замеса крутого и дрожжевого теста на небольших хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Первая, более низкая, скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что исключает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса любого вида теста (при влажности 39-54%). 

Применение двухскоростного двигателя увеличивает производительность тестомеса по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

Тестомес оснащен подъёмной головкой с месильным инструментом.

 

Технические характеристики:

Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого  25кг
крутого(при влажности не менее 46%)   12кг

Тип дежи  стационарная

Количество скоростей   2
Производительность 110кг/ч

Мощность установленного электродвигателя, 0.8/1,32кВт

Номинальная потребляемая мощность 1.3/1,8кВт

Вместимость дежи, 32л

 

Габаритные размеры: 
Длина 790мм
Ширина 430мм
Высота 800мм

Высота с поднятым месильным органом 1170мм

Питающая электросеть: 
номинальное напряжение 380 В 
частота 50 Гц

Масса  115 кг