Прибор предназначен для определения качества и сортности муки на предприятиях мукомольной и хлебопекарной промышленности путем измерения коэффициента отражения и показателей белизны муки в отдельных участках, выделяемых цветным светофильтром. Преимущества: Особенностью данного прибора является возможность на единой унифицированной основе проводить измерения показателя белизны не только муки, но и сахара, мела, крахмала и других веществ при условии проработки метрологического обеспечения. Метод определения белизны устанавливается ГОСТом 26361-84, который распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку.  

Диапазон измерений интегральных зональных коэффициентов отражения, %	50-100
Диапазон измерений показателя белизны муки, у.е	0-100
Предел допускаемого значения абсолютной погрешности при измерении интегральных зональных коэффициентов отражения, %	1
Предел допускаемого значения случайной составляющей абсолютной погрешности, %	0,2
Время непрерывной работы, часов, не менее	8
Потребляемая мощность, В·А, не более	5
Габаритные размеры, мм, не более:
- головки измерительной со столиком	160х130х265
- блока регистрации и питания	195х175х85
Масса, кг, не менее
- головки измерительной со столиком	2,5
- блока регистрации и питания	0,8
Производитель	ОАО «ЗОМЗ»