Машина кухонная универсальная УКМ-12 (Мясорубка М-250) с чугунным корпусом и шнеком предназначена для измельчения кускового мяса и рыбы при производстве фарша для мясных, рыбных и колбасных изделий.

Стационарная мясорубка применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Корпус и шнек мясорубки изготавливаются из чугуна, что практически исключает износ витков в корпусе и шнеке. Кроме того шнеки имеют антикоррозийное покрытие – горячим оловом.

Режущий инструмент мясорубок выполнен из стали.

В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

В состав изделия входит

- приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
- насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
- комплект ножей "полный унгер".

Приводной механизм ПМ

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В
Род тока – 3х фазный переменный
Мощность электродвигателя – 1,5 кВт
Частота вращения приводного вала 200 об/мин

Мясорубка ММ

Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей
Производительность техническая – 250 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 82 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.

Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Модель оснащена решетками 5 и 9 мм. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, насадка-мясорубка - из алюминия. Машина упаковывается в деревянный ящик.