Паровая печь с конвекцией в Гродно

Производитель: APACH (Италия)
Модель: AP6.23M COMPACT
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электромеханическая 
Мощность, кВт: 7
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 530x842x730
Масса, кг: 93
Пароконвектомат Apach AP6М COMPACT – предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электромеханическое, панель управления расположена на передней плоскости печи.

В пароконвекционной печи Apach AP6М COMPACT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 260°С.
Особенности:
Расстояние между уровнями 70 мм
Количество уровней: 6 GN 1/1-40 или 4 GN 1/1-65
Инжекторный тип образования пара 
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Электромеханическая панель управления
Функция ручной регулировки влажности 
Функция регулировки вытяжки пара 
Дверь с двойным закаленным стеклом 
Подсветка камеры галогеновой лампой