Фритюрница электрическая ФЖТЛФрЭ GRILL MASTER (Гриль мастер) - это профессиональное кухонное тепловое оборудование 900 серии предназначенное для жарки продуктов питания во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира). Отлично подходит для приготовления в ресторанах, кафе, барах, заведениях фаст-фуда картофеля фри, чипсов, беляшей, чебуреков, пончиков, мяса, рыбы, овощей. Для приготовления во фритюре используются специальные корзины, которые и наполняются приготавливаемыми продуктами. Именно эти корзины и опускаются в ванны с разогретым фритюром, под воздействием которого и происходит жарка.
Фритюрница имеет одну ванна. Максимальный объем 26 литров, рабочий 19 литров, минимальный 8 литров. Оборудована сливным краном. Регулировка температуры 50-190 градусов. Полностью из нержавеющей стали. Размер корзины 395*245*110 мм. Единовременная загрузка до 6 кг.