Предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от загрязнения, оставшихся после процеживания молока.

Технические характеристики:

	ЭСБ02	ЭСБ02-04
Производительность, дм3/ час, не более	50	80
Частота вращения барабана, об/мин.,	11000 +1500-14 00
Ёмкость приемки молока , дм3 , не менее	5,5	12
Количество тарелок в барабане, шт.	11
Время непрерывной работы электросепаратора до очистки барабана, мин, не более	30
Содержание жира в обрате, %, не более	0,05
Регулировка объемных соотношений сливок к обезжиренному молоку (обороту)	от 1:4 до 1:10
Номинальное напряжение, В	220
Габаритные размеры, мм (длина х ширина х высота)	324х288х472	371х371х505
Масса электросепаратора, кг, не более	2,9	4,1