Спиральный тестомес Станкостроитель Станко-160/80 предназначен для интенсивного замеса теста влажностью 35-54% из пшеничной и ржаной муки в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Допускается использовать машину для замеса:

– бездрожжевого теста для слоеных изделий, приготовленного по опарной и безопарной технологиям

– теста для приготовления чак-чака

– теста для сдобных изделий

– теста для медовых коржей

Особенности:

- Обьем дежи, л: 160

- Скорость вращения месильного органа, об/мин: 110, 150, 190, 230

- Скорость вращения дежи, об/мин: 17,2

- Вес, кг: 380