Электрическая фритюрница 700 серии TATRA TEF.87 предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.

Количество ванн - 2, объемом 16 литров каждая.

В комплект поставки входят корзины с крышками 2+2 шт., размером 250х130х110 мм.

У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.

Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры 135-180°C. Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности.

Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки.

Фритюрница укомплектована регулируемыми ножками.

Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Фритюрница работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 21 кВт. Габариты 800х760х380 мм.