Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.

• аналоговый термостат 30-40 °С
• нагревательный элемент мощностью 1500 Вт
• вместимость: 9 противней
• внешнее стекло закаленное и жаропрочное
• напряжение питания 220 В/50Гц
• надежность конструкции
• простота в управлении
• производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий
• не требует стационарного подключения к воде
• не требует много места и особых условий эксплуатации.