Кухонная машина Robot Coupe Robot Cook предназначена для измельчения различных продуктов, например, мяса или рыбы на фарш или паштет, приготовления овощного и фруктового пюре, соусов, кремов, муссов и майонеза, растирания в порошок орехов и приправ, замешивания разных видов теста. Возможность нагрева до 140°C позволяет готовить как в холодном, так и в горячем режиме или подогревать уже готовые блюда для подачи клиенту. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах и кондитерских.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• Однофазная модель
• Гладкий нож 49691
• Зазубренный нож 39691

КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

• Вместимость жидкости — до 2,5 л
• Ультраточный терморегулятор позволяет установить температуру приготовления в диапазоне от 20 до 140°C с точностью до одного градуса
• Функция периодического нагрева для поддержания горячим готового блюда
• Возможность создания до 9 уникальных многоэтапных программ приготовления по вашим любимым рецептам
• Встроенный таймер для автоматического завершения работы
• 4 режима скорости вращения ножа:
  • Высокая — 4500 об/мин для импульсного или турбо режима
  • Переменная — от 100 до 3500 об/мин для приготовления широкого ассортимента блюд
  • R-Mix — обратное вращения ножа со скоростью от 100 до 500 об/мин для смешивания нежных продуктов без нарезки и повреждения
  • Прерывистая — медленное вращение ножа каждые 2 секунды

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ:

• Все детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности и легко разбираются для очистки после работы
• Прозрачная крышка Anti Steam против запотевания позволяет наблюдать за процессом приготовления
• Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
• Встроенный скребок для быстрого удаления загрязнений и конденсата с чаши и крышки
• Инновационная система фиксации ножа позволяет опорожнять чашу в полной безопасности

В комплект поставки входит гладкий нож 27055 для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки. Дополнительные аксессуары необходимо заказывать отдельно. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Установка: настольная
Объём чаши, л: 3,7
Количество скоростей: плавная регулировка
Скорость, об/мин: 100-4500
Импульсный режим: есть
Габаритные размеры, мм: A = 522, B = 338, C = 226, D = 264