Хлебная горка является одной из разновидностей торговых стеллажей, предназначена для демонстрации, хранения и продажи хлебобулочной продукции, кондитерских изделий. Благодаря элементам из натурального дерева, хромированной трубы и ДСП, хлебные горки выгодно выделяют хлебный отдел в любом магазине. Использование полок и корзин различных размеров и конфигураций позволяют сделать оптимальную выкладку хлебобулочной продукции и придать хлебной горке неповторимый внешний вид, а на фигурном фризе, разместить рекламу предлагаемого товара. Нижняя часть хлебной  горки  состоит из накопителя, это объемная ниша, использующаяся для хранения и максимальной выкладки  товара,   который пользуется спросом у покупателей. Под накопителем расположен выдвижной  поддон для сбора хлебных крошек. Выше  накопителя располагаются корзины или наклонные полки, которые в свою очередь могут быть сплошными или  состоять из реек, или из хромированной трубы. Оригинально смотрятся в хлебных горках корзины  комбинированные, т.е полка плюс ограничители деревянные или из хромированной трубы. И самая верхняя полка  подойдет для выкладки новинок или эксклюзивного вида хлебной и булочной продукции в упаковке или без нее, когда каждое  изделие должно занять свое место, а покупатель имел бы легкий доступ к нему и хорошо рассмотрел, изучил продукт, который его заинтересовал. 

В зависимости от того, где в торговом зале  расположен хлебный отдел, подбираются хлебные горки.  Они могут быть пристенными, загрузка продукции осуществляется с одной стороны  или островные , выкладка производится с двух сторон . В некоторых случаях  для продажи хлебобулочных изделий используются обычные стеллажи из ЛДСП с прямыми полками. В таких случаях ставятся ограничители из различных материалов, которые не позволяют тому или иному товару падать на пол. Более теплую атмосферу хлебному отделу могут придать дополнительные элементы: зеркало, подсветка. Классический вариант и немножко фантазии делают хлебную горку более привлекательной, что позволяет устанавливать их в магазинах любого формата. Имидж магазина в значительной мере зависит от непосредственной заботы о покупателях, имея  хлебные горки,   положительным образом скажется на общем количестве покупок.