Описание Печь для пиццы Gam King 6G - единственная в мире печь для выпечки с инновационной системой IWOS (итальянский заменитель дровяной печи), которая механически воспроизводит циркуляцию воздуха внутри дровяной печи для пиццы. Воздух под шамотным камнем нагревается тэнами и проходит вверх через полость, затем направляется внутрь пекарной камеры непосредственно на пиццу через отверстия в дне. Пицца выпекается благодаря теплу с верхних и нижних тэнов, и потока нагретого воздуха, идущего вбок, точно так же, как это происходит в дровяной печи для пиццы. Характеристики Модульная печь Полностью изготовлена из нержавеющей стали Дисплей температуры Верхний и нижний дисплей питания Уплотнительная прокладка для высокой температуры, чтобы изолировать дверь Отсутствие зазора огнеупорного камня Возможность хранить до 9 программ выпечки Двойная система управления, которая указывает на любую неисправность Автоматический режим для установки времени включения Экономичный выключатель, позволяющий экономить энергию при отсутствии выпечки пиццы Переключатель для открытия / закрытия заслонки для выхлопных газов