Описание Подовая печь для пиццы Zanolli CITIZEN PW 6+6/MC предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Прекрасно подходит для заведений малого размера с ежедневным большим количеством посетителей. В печи можно разместить два противня 600х400 мм. Особенности • Электрические нагревательные элементы расположены сверху и снизу каждой камеры, имеют индивидуальную настройку мощности для каждой группы ТЭНов. • Регулировать температуру можно в диапазоне до 400 градусов, что позволяет выпекать широкий ассортимент выпечки. • В каждой камере можно одновременно выпекать 6 пицц формата 300 мм или установить 2 противня с полуфабрикатами стандарта 400х600 мм. • Лицевая панель и камера изготовлены из практичной нержавейки, ручка дверцы – из термостойкого материала. • Смотровое компактное окно и система подсветки помогают визуально контролировать процесс приготовления выпечки. • Модель укомплектована таймером и электромеханическим управлением