Описание Печь для пиццы Zanolli Citizen Gas PW 9/MC предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Прекрасно подходит для заведений малого размера с ежедневным большим количеством посетителей. Особенности Печь подовая газовая монолитная однокамерная серии Citizen с размером пода из огнеупорного шамотного камня - 105*105 см. Огнеупорная облицовка всей камеры вместе с горелкой, расположенной в нижней части камеры, обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха, необходимого для идеального приготовления блюд. Электро-механическая панель управления позволяет устанавливать необходимую температуру в камере и регулировать пламя горелки. Корпус из нержавеющей стали. Вместимость 9 пицц диаметром 33 см или 4 противня размером 40*60 см. Высота камеры 16 см. Максимальная рабочая температура 370 градусов Цельсия. Газовая мощность 13 кВт. Прекращение подачи газа в случае аварийной ситуации. Возможность устанавливать печи в 2 яруса, дополнительно поставляются открытый и закрытый стенды с колесами, вытяжной зонт.