Описание Пароконвектомат Apach AP5.23QD с цифровым* управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускорить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах. Особенности Корпус из нержавеющей стали Камера с закругленными углами для легкой чистки Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Термощуп в комплекте Встроенная автоматическая мойка (опция) Электронная панель управления 99 программ по 3 этапа приготовления Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Дверь с двойным закаленным стеклом Подсветка камеры галогеновой лампой Характеристики Количество уровней: 5 Тип направляющих: GN 2/3 (Каталог гастроемкостей) Расстояние между уровнями, мм: 70 Количество гастроёмкостей GN 2/3-20 в комплекте, шт: 2 Количество скоростей вентилятора: 2 (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель. *Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach