Описание Пароконвектомат Vortmax VCC-061 серии Compact Chef - Ваш компактный универсальный помощник на кухне! Пароконвектомат Vortmax VCC предназначен для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Он позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. Благодаря использованию данного аппарата блюда получаются высокого качества, а процесс приготовления ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни. Такой аппарат с успехом может заменить несколько типов теплового оборудования на кухне. Особенности Цифровая панель управления Возможность программирования режимов готовки - 99 программ Реверсивная система вентилятора Цифровое регулирование впрыска воды Автоматическая настройка предварительного нагрева Подсветка 3 программы автоматической мойки Термощуп Температурный режим: 30-260 °С Характеристики Тип направляющих: GN 1/1 (Каталог гастроемкостей) Расстояние между направляющими - 40 мм - 6 гастроемкостей - 65 мм - 4 гастроемкости Количество вентиляторов: 1 Пароконвектомат устанавливается на подставку Vortmax 530х700х800, либо на любой стол глубиной от 700 мм, который по конструкции выдержит вес печи с загрузкой продуктов. (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.