Описание Конвекционная печь серии WB WLBake WB464-S MR используется для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Конвекционные печи WLBake являются результатом тщательного анализа потребностей клиентов, а при их разработке использовались только проверенные временем технологии, что позволяет гарантировать долговечность печей и отличное качество выпечки. Печи сочетают в себе современные технологии и дизайн, сохраняя при этом простоту в использовании и максимальную надежность. Печь ориентирована на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания, пекарнях и малых производствах. Конструкция печи серии WB Распределение тепловых потоков внутри камеры, усиленная теплоизоляция и понятная панель управления обеспечивают высокое качество выпечки, отсутствие поломок, увеличенный срок эксплуатации и удобство работы персонала. Особенности Закругленные бесшовные края пекарной камеры способствуют лучшему распределению воздушных потоков и упрощению чистки печи Внутренний отсек с электронными компонентами печи принудительно вентилируются для предотвращения перегрева Высококачественные моторы обеспечивают эффективную и тихую работу печи Максимальная температура +285ºС Электронный контроллер подачи пара с механическим управлением Таймер на 120 мин Съемный уплотнитель дверцы и разъединяемое внутреннее стекло для упрощения процесса мойки печи Расстояние между направляющими 80 мм Галогенная подсветка пекарной камеры Печи WB 464-S рекомендуется устанавливать на расстойку серии V, мод. VPF864M (Каталог противней) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.