Описание Печь конвекционная Garbin 61GVAP(7M) предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Особенности Конвектомат электрический гастрономический для 6 гастроемкостей GN 1/1 с расстоянием между уровнями 75 мм. Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304. Размеры камеры 645*490*520 мм. Аналоговая панель управления: таймер, термостат, регулятор уровня влажности. Боковое открывание двери с остеклением "холодное прикосновение" с левыми петлями. Полуавтоматическое пароувлажнение без контроля уровня влажности. Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя реверсивными вентиляторами. Температурный режим 50-300 градусов Цельсия. В комплект поставки входят 2 решетки.