Модель GZY3500 относится к вакуумным колбасным шприцам роторного типа. Лопастный роторный насос обеспечивает сохранение структуры фарша, поэтому рекомендован для изготовления практически всех видов колбасных изделий. 

Перекрутчик адаптирован к работе с различными видами натуральных и искусственных оболочек. Вакуумная среда обеспечивает лучшую сохранность сырья и готового продукта, предотвращая процессы окисления и развития бактерий. Кроме перекрутчика в комплект поставки входит гидравлический загрузчик (без тележки). 

Отличительная особенность моделей данной серии – высокая производительность и скорость работы. Дополнив комплектацию перекрутчиком и клипсатором, можно полностью автоматизировать процесс производства колбасных изделий.

Точность дозирования: 

• +/-2 гр. на 400 гр. – для пастообразного фарша;
• +/-5 гр. на 400 гр.– для структурного фарша;

Шприц изготовлен из пищевой нержавеющей стали. В конструкции имеется ворошитель фарша. Микропроцессорное управление с сенсорным дисплеем обеспечивает точность настроек, в том числе в автоматическом режиме. На дисплей выводятся все параметры управления, данные статистики и информация о возможных неисправностях.

Продуманная быстроразборная конструкция обеспечивает простоту чистки и ухода.

В целом оборудование обладает высоким качеством сборки, износостойкостью и долговечностью, при сборке используются комплектующие мировых брендов: 

• SIEMENS (Германия) – сервомотор;
• Busch (Германия) – вакуумный насос;
• BONFIGILION (Италия) – редуктор;
• SIEMENS (Германия) — микропроцессор (PLC).

• Характеристики	GZY3500
  Мощность, кВт	7
  Напряжение, В	380
  Объем бункера, л	220
  Степень вакуума, мПа	-0.1
  Техническая производительность, кг/час	до 3500 (прямое наполнение)
  Габаритные размеры, мм	1130*1150*1850
  Масса, кг	695