Машина взбивальная МВ-40 c частотным преобразователем предназначена для механизации процесса взбивания кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, муссов, сливок, различных кремов) и замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах и на предприятии общественного питания.

Комплектация: 1 дежа
Насадки: венчик, крюк, лопата

1. Вместимость дежи, л 40

2. Частота вращения рабочего органа,     об/мин

вокруг собственной оси 83-279

вокруг оси дежи 34-119

3.Напряжение, В 380

4.Номинальная мощность электродвигателя, кВт

привода взбивателя 1,5

привода подъема дежи 0,25

5.Габаритные размеры, мм 750х720х1285

6.Масса, не более, кг 270