Данный сифон предназначен для разнообразных продуктов, в том числе сливок высокой и низкой жирности. Кроме того он подходит для взбивания десертов, муссов, горячих и холодных соусов, крем-супов и т.д. Благодаря особой двойной колбе он сохраняет горячие продукты горячими, а холодные – холодными до нескольких часов. К его основным свойствам относятся: возможность мыть сифон в посудомоечной машине; колба с двойными стенками, максимизирующая термо-эффект; подходит как для горячих, так и для холодных продуктов; снабжен колбой из нержавеющей стали и металлической головкой, а также снабжен зафиксированной металлическим клапаном в головной части; пластиковая прокладка исключительно устойчива к высоким и низким температурам; яркая насадка с металлической основой, рычаг также выделен при помощи яркой пластиковой вставки; хромированный держатель для баллончиков и крышка от пыли.