Аппарат для приготовления по технологии sous-vide (су-вид), идеально подходящий для средних и крупных предприятий общественного питания.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• 20 настраиваемых программ
• Вместимость до 105 литров
• Загрузка до 40 кг
• Горизонтальная циркуляция
• Усовершенствованная технология с насосом
• Равномерная температура с горизонтальной циркуляцией воды благодаря насосной системе Valko

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Вместимость, л: 105
Загрузка, кг: 40
Минимальная высота контейнера, мм: 200
Диапазон рабочих температур, °C: 0...95
Код: 1410V305