поздний сорт

Топаз (Topaz) — сорт чешской селекции.
Дерево среднерослое, с округлой, немного загущенной кроной. 
Цветет в средние сроки и очень интенсивно.  Формирует пыльцу высокого качества, хороший опылитель для многих иммунных к парше сортов.
В плодоношение вступает рано. Плодоносит регулярно и щедро. Урожай размещается преимущественно на одно-трехлетних приростах. 
Плоды средних и вышесредних размеров,  Мякоть кремовая, плотная, среднезернистая, очень сочная, ароматная, хорошего кисловато сладкого вкуса.
Съемная спелость наступает в конце сентября — в начале октября. В холодильнике плоды сохраняются 6— 7 месяцев. Зарубежные исследователи считают, что Топаз будет самым популярным среди иммунных позднезимних сортов.